Farmer’s Market
東京、青山の国連大学前で毎週末に開催されているファーマーズ・マーケットをご存知ですか？
「よい生活」は「よい食事」から
と、このファーマーズマーケットの活動を紹介するホームページに書かれていました。本当にそうですね。会場には、農家の方が持ち寄った作物、さまざまな加工品、キッチンカーにはいい匂いの一皿。さまざまなフードが集まってきます。
最近注目を集めているこのマーケット。特にアメリカではさまざまな都市で開催されていて一般的です。サンフランシスコのThe Ferry Plaza Farmers Marketは、NHKの番組でも紹介されていましたね。
Photo from website of Farmer’s Market @ UNU.
スーパーマーケットでの買い物はもちろん便利ですが、自分の本当に食べたいもの、体に良いもの、味わいが豊かな食材を見つけられないこともあります。そんなときは、ファーマーズマーケットへ出掛けてみるのもいいものです。
今週末は青山へ出掛けようかな。
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