Spring is coming soon
明日から2月。暦のうえでは立春（2月4日）を迎えると、少しずつ春が近づいてきている感じがしますね。春には、住まいや職場が新しい環境になるなど、暮らし中に変化がある時期です。
なるべく楽に暮らしたいから、必要以上のものを持たないようにしています。ものを持つということはそれを管理するということ。ものが少なければ、気持ちも軽くなるし、掃除も簡単です。
これまで20回以上の引っ越しを経験したという料理研究家、門倉多仁亜さんの本からの言葉。でもこれは、引っ越しとかの特別な変化に備えるためにではなく、いつもの生活の中にこそ必要なシンプルな方法ですね。
ある日の朝ごはん. a breakfast with spice chiffon cake.
